新聞大小事

海外不動產 房地產投資 不動產投資 土地開發

涼菜&拌菜



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010372821

商品訊息功能:

商品訊息描述:

涼菜&拌菜是最適合炎炎夏天的，可以開胃亦可消暑，隨著書中的步驟，即可輕而易舉的拌出各種好味道。

當然我們也可按照自己的喜好，來作一些屬於自己的獨特拌料。但在做之前，我們要先對這些辛香料有基本的認識，但這些辛香料和調味料混合後產生的效果，又常會因加熱與否或下鍋的順序不同而有不同的效果。

雖然我們常順口說“涼拌菜”，但細分起來，應該是“涼菜”和“拌菜”，拌菜不一定是涼的，它還包括有熱拌和溫拌，而涼菜則是適合涼了再吃的菜，卻不一定是拌出來的，故本書將其區分為涼菜與拌菜，期使每位讀者能在炎夏中輕鬆找到好胃口。

作者簡介

程安琪

大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪，至今已有30年烹飪教學經驗，曾與母親一起主持眾多烹飪節目，現在也經常受邀在各大美食節目示範演出，親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。

著有：請客、健康好鹼單、動手做醃菜、醋料理、超人氣中式輕食、變餐、辣翻天、滷ㄧ滷變ㄧ變、上海媳婦的家常菜、小乾貨大幫手等等40多本食譜書

旅遊地產公司商品訊息簡述:

• 
  
  
  
  
  
  
  

  旅遊地產歐美
  
  

  
  
  

  已追蹤作者：[修改]

  
  
  

  
  
  

  
  
  

  
  
  確定
  
  取消
  
  

  房地產開發英文
  作者： 程安琪
  
  新功能介紹
  
  
• 出版社：旗林文化
  
  新功能介紹
  
  
• 出版日期：2007/07/01
• 語言：繁體中文

: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010372821

土地開發 土地投資 不動產投資 海外房地產
房地產開發 旅遊地產

23688D1D2770ED30